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二、鸭附件，鸡附件，牛肉................很多很多

4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。

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　　（1）把卤水料（酒除外）放在一个深碗内，用高火煮15分钟。

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大料:桂皮30克，香叶20克，八角15克，花椒100克，小茴香20克，干辣椒150克，白扣10克，丁香1克，草扣10克。开水15斤，盐150克，味精30克，美国肉宝王10克，冰糖50克。红曲米适量卤汤锅烧开水，先放一边。炒菜锅加清油炒香大料，不要炒糊，把炒香的大料和葱，姜，蒜，盐，味精，肉宝王，冰糖，加入卤汤锅里，卤汤锅水烧开10分钟后下入肉制品，盖上盖子，小火煮30分钟，焖30分钟。就可出锅食用。

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其实小本的生意也很多啊，比如卖点水果啦，开个鲜花店，开个精品店，开个人力洗车行，到学校附近开餐馆，

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，试苗坚促府队特点是干香、脆嫩、酥烂、爽故这医滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。要学习的卤菜的话， 我建议你要去四川学习，哪里有一个薪东芳，我看就教得多好的。

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